25Menù 24/09/2018
Primi Piatti & Zuppe
Vellutata di finocchi e vaniglia (Veg)vino
Fusilloni integrali De Cecco al pomodoro e basilicoglutine, soia
- Sedanini De Cecco alla cacciatora
glutine, soia, sedano
- Gnocchetti sardi con ragù di piovra
Glutine, piovra
- Zuppa di lenticchie (Veg)
Sedano
Primi Piatti Speciali
- Risotto Acquerello alla frutta secca (Vegan)
Soia, vino, frutta secca
Secondi Piatti
- Fusi di pollo al forno con patate alla paprika e olive nere
- Bocconcini di manzo in umido con fagiolini, cipolla, polenta e pomodorini
- Flan di carote, salsa di pane e broccoli
uova, latticini, glutine
- Trota in salsa di latte di soia, anacardi e pompelmo rosa
Pesce, soia, frutta secca
- Insalata con lenticchie, carote, mais, avocado
- Insalata con patate, fagiolini, dressing al basilico, pomodorini
Uova, latticini
Secondi Piatti Speciali
- Piatto di bresaola
- Prosciutto crudo Marco d'Oggiono
- Tacchino alla erbe provenzali con patate duchessa
uova, latticini
- Insalata special con indivia, uova strapazzate, piselli, prosciutto cotto, arancia
Uova
Salad Bar / Piatti freddi
- Selezione di formaggi (Grana Padano 24 mesi, Brie, Bastardo di Toniolo, Asiago, Vezzena)
Latticini
- Prosciutto cotto D'Oggiono
- Prosciutto crudo Sauris
Speciale - Etnico
- Humus di piselli e avocado con cialda di riso (Vegan)
Sedano, frutta secca
Contorni
- Verdure dell'orto
Sedano
Grill
- Petto di pollo
- Fettina di manzo
- Scamorza
- Hamburger di manzo
- Hamburger di tacchino
Grill Speciali
- Entrecoté di manzo
- Calamari con ciuffi
Pesce
Pizza (trancio)
- Pizza con finocchi e radicchio
Glutine, soia, latticini
- Quiche con spinaci e carote
Glutine, uova, latticini
- Pizza rossa con pomodoro e origano
Glutine, soia
- Focaccia bianca
Farina, latticini
- Pizza margherita
Glutine, soia, latticini
- Pizza con verdure
Glutine, soia, latticini
- Focaccia ripiena con prosciutto cotto d’Oggiono e Grana Padano
Glutine, soia, latticini
Menù Pizza (al piatto)
- Pizza con mozzarella di bufala Barlotti
Glutine, soia, latticini
- Pizza con peperoni, brie e mozzarella
Glutine, soia, latticini
Pizza del giorno
- Pizzetta con olive taggiasche, pecorino e pomodorini
Glutine, soia, latticini
Dolce
- Torta pere e cioccolato
Glutine, latticini, uova, frutta secca
- Torta di mele
glutine, latticini, uova, frutta secca
- Crostata con marmellata di albicocche
glutine, soia, latticini, sesamo, frutta secca
Dolce Speciale
- Millefoglie
Glutine, uova, latticini, frutta secca
- Yogurt Greco
Latticini
