23Menù 20/06/2025

Primi Piatti e Zuppe

PASTA DI GRANO DURO ALLA CONTADINA

Ingredienti: pasta di g.d., pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, carote, olive nere, cipolle, prezzemolo, sale, pepe

Allergeni: glutine, soia*, sesamo*, senape*, lupino*

RISOTTO ALLA CACCIATORA

Ingredienti: riso, latte, brodo vegetale, spalla di maiale, piselli, funghi, burro, grana padano, amido di mais, cipolla, aglio, olio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe

Allergeni: latte, uova, solfiti, sedano*

CREMA PARMANTIERE

Ingredienti: uova, panna, patate, burro, cipolle, aglio, olio di girasole, sale, pepe

Allergeni: uova, latte

PASTA INTEGRALE AL POMODORO E BASILICO

Ingredienti: pasta integrale, pomodoro, sedano, cipolla, olio evo, vino bianco, basilico, sale, pepe, zucchero 

Allergeni: glutine, sedano, solfiti, soia*, lupino*, sesamo*

Secondi Piatti

MAIALE ARROSTO ALLA PIZZAIOLA CON PURE'

Ingredienti: maiale, pomodoro, patate, latte, burro, carote, sedano, cipolla, aglio, olio, vino bianco, origano, alloro, noce moscata, sale, pepe 

Allergeni: latte, sedano, solfiti

SALMONE AI SEMI DI SESAMO CON SALSA AI FINOCCHI, VANIGLIA E CAVOLO MARINATO

Ingredienti: salmone, sesamo, finocchi, vaniglia, cavolo cappuccio, burro, aglio, olio di girasole, vino bianco, aceto, alloro, sale, pepe

Allergeni: pesce, sesamo, latte, solfiti

FLAN DI PATATE E BARBABIETOLA CON SALSA AL GRANA PADANO

Ingredienti: uova, patate, barbabietola, grana padano, latte, fiocchi di patate, olio, sale, pepe

Allergeni: uova, latte

Secondi Piatti Speciali

PULLED PORK CON DUOLOGIA DI RISO

Ingredienti: spalla di maiale, riso venere, riso basmati, burro, senape, semi di finocchio, zenzero, aglio, olio, aceto di mele, paprika, origano, sale, pepe

Allergeni: latte, senape, solfiti